8861角型薄刃包丁8寸鏡面仕上げ刺身包丁究 の切れ味黒檀黒水牛角白三本巻八角柄

◆商品サイズと規格
全　　長：約400mm
刃　渡り：約240mm
幅　 ：約元50mm～刃先28mm
厚み　 ：約元4.2mm～刃先3.0mm
重　　量：約300ｇ
鋼　　材：MKV10 ステンレス鋼
硬　　度：約HRC61
表面処理：鏡面仕上げ
鞘　　　：無し
柄　　部：黒檀黒水牛白三本巻八角柄

◆商品の詳細：
この包丁は、真空焼き入れサブゼロ処理を施し、高光沢度の鏡面仕上げ（完全手研ぎ）を行っています。平と裏は鏡面仕上げで、ヘアライン仕上げも施されています。
刃付けに関しては、切れ味、欠けにくさ、持続性のバランスが取れた仕上げを行っています。刃の角度はほぼ最薄レベルまで研磨され、小刃はほとんど消え、究極の切れ味を実現しています。勿論、研磨の必要はありませんので、購入後すぐに切れ味が良い包丁をお使い頂けます。

#梵静刃物の角型薄刃包丁一覧

◆商品の発送：
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商品特性上、製造中に軽微な傷や汚れが避けられない場合がありますが、これは不良品ではありません。完璧な商品をお求めの方や、細かい点が気になる方はご購入をお控えください。
また、商品に問題がない限り、返品はお断りさせていただきますので、予めご了承ください。

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